上海康海食品工业研究所（上海名添食品有限公司）是一家专业研究、生产及销售复配食品添加剂的民营高科技企业，始建于1993年。目前产品主要有复配调制乳稳定乳化剂、乳酸菌饮料稳定增稠剂、复配配置型含乳饮料稳定增稠剂、​复配蛋白饮料稳定剂乳化剂、复配风味发酵乳乳化增稠剂、复配稳定防腐剂、复配风味饮料乳化着色剂等20个系列，200多个品种，广泛应用于乳品、饮料、冷食、凝胶食品，特种油脂等食品中，产品销往几十家大型食品集团和千余家中小食品饮料企业。

上海康海食品工业研究所（上海名添食品有限公司）近年来发展十分迅速，新建1000m²的高标准实验室，拥有国际最先进的UHT——在线均质——无菌灌装系统等一流的试验设备和分析检验仪器，建有乳品饮料和精细化工中试生产线。与硬件设施相匹配的是汇集了国内食品添加剂研发的优秀技术力量，科技人员占职工总数的70%以上。

上海康海（上海名添）及时追踪国外先进的科研成果，引进国外新技术、新原料，致力于复配技术研究，开发出大批技术先进，工艺新颖、品质优秀的食品添加剂。在提供康海牌产品的同时，上海康海（上海名添）为食品饮料企业提供完善的解决方案：从工艺设备到产品配方，为客户提供全面的技术服务和智力支持，经过严格专业培训的优秀应用工程师，为客户提供VIP式服务，实现客户价值的增值。上海康海食品工业研究所（上海名添食品有限公司）已成为众多食品企业的真诚合作伙伴。

“客户的成功就是康海（名添）的成功”——康海（名添）的服务宗旨，激励康海（名添）人为客户服务永不满足，CanHigh——能更高更好。